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本気で作る「必殺の激ウマ魚介オイルパスタ」
まじでこの必殺のパスタの茹で方はやってみるべき。オイルソースの旨味が強すぎる分、塩と唐辛子はビシッと利かせないと逆に味がぼやけるので注意。パーティーで皆で取り分けやすい・つまみやすいのでペンネを使ってますが、もちろんスパゲティと合わせても良いですよ。 飯テロマイリスmylist/38513353まとめ①クールブイヨンで魚介と野菜をサッと茹でる(葉物野菜は茹でずに③で合わせる)→②オイルベースのソースにはケッパー、オリーブ、ドライトマトを入れて、唐辛子でピリ辛に仕上げる。塩はちゃんと利かせる。→③魚介を茹でたクールブイヨンでパスタを茹でて、ソースと具材と合わせる。→④(゚д゚)ウマー! 牛モツとかの余計な要素は省いてOKです。冷蔵庫に余ってたから入れただけなので。
投稿日:2014-11-18 00:05:53
長さ:00:12:37
PV:15204
コメ:339
マイリス:261
料理 パスタ イタリア料理 本気料理シリーズ 魚料理 吸盤に牙 解説動画 親切解説 カプお