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桜の木で燻製(くんせい)肉を作ってみた

桜の木を使った工作で出たおがくず・端材を使っていずれ燻製肉を作ろうと思い、この季節を待っておりました。燻製用のサクラチップはヤマザクラが主流らしいですが、こちらはソメイヨシノのチップとなります。料理は得意ではないので拙いところもありますが、初挑戦にもかかわらず理想的な仕上がりとなりました。前作の箸はこちら　->sm19143257次作はこちら　　　->sm20264293桜の木から作ってみたシリーズ　->mylist/36161905

投稿日：2013-01-17 00:17:47
長さ：00:05:37
PV:3316　 コメ:101　 マイリス：58

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