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タコの処理法 - 釣り人ver. その2~揉み
一度丸ごと冷凍掛けると、ヌル取りが楽になりますw もし、夏ダコやる場合は特に塩控えめで揉みを。夏ダコは身の締まりが足りない分、身に塩が入り塩味がきつくなってしまいます。ワタ抜き→揉みの前に、湯を沸かし始めておくと作業が早くなりますよ( ´ー`) 次の行程は→
sm1867407
前の行程は→
sm1865892
mylist/4377514
投稿日:2007-12-25 19:32:16
長さ:00:05:28
PV:2980 コメ:164 マイリス:11
料理
料理!?
これが本来のタコ壺
エイリアン(蛸)VSプレデター(主)
無抵抗な俺をタコ殴りするうp主
タコ
釣果
ニコニ・コモンズ
タコの人
魚料理