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タコの処理法 - 釣り人ver. その2~揉み



一度丸ごと冷凍掛けると、ヌル取りが楽になりますw もし、夏ダコやる場合は特に塩控えめで揉みを。夏ダコは身の締まりが足りない分、身に塩が入り塩味がきつくなってしまいます。ワタ抜き→揉みの前に、湯を沸かし始めておくと作業が早くなりますよ( ´ー`)  次の行程は→sm1867407 前の行程は→sm1865892 mylist/4377514

投稿日:2007-12-25 19:32:16
長さ:00:05:28
PV:2980  コメ:164  マイリス:11

料理 料理!? これが本来のタコ壺 エイリアン(蛸)VSプレデター(主) 無抵抗な俺をタコ殴りするうp主 タコ 釣果 ニコニ・コモンズ タコの人 魚料理