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「ゆめちから」で純国産パンが実現

6月に食卓デビューする、純国産パンがあります。パン用の小麦は、99%が輸入頼みですが、北海道で生産が始まった超強力小麦「ゆめちから」によって実現しました。もちもちな食感が特徴のこの新品種に、小麦農家、そしてパン業界が熱視線を送っています。

投稿日：2012-05-30 02:03:25
長さ：00:05:22
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料理　純国産パン　ゆめちから　超強力小麦　新品種　パン