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【自家製】パストラミビーフサンド【作ってみた】



パストラミビーフサンドを作りました。料理祭の告知動画が上がってすぐに仕込んで2週間寝かせて熟成しました。火入れしてないフレッシュのパストラミビーフは自家製ならではですね。仕上げに燻製で香りづけしても美味しいのですが、今回はブランデーを重ね塗りして風味をつけました。mylist/26714792

投稿日:2012-02-19 07:47:06
長さ:00:05:32
PV:7016  コメ:256  マイリス:105

料理 パストラミビーフサンド うじちゃ ニコニコ料理祭 サンドウィッチ 肉料理 ガチ部門 テーマ「サンドウィッチ」 牛肉 出猫