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【自家製】パストラミビーフサンド【作ってみた】
パストラミビーフサンドを作りました。料理祭の告知動画が上がってすぐに仕込んで2週間寝かせて熟成しました。火入れしてないフレッシュのパストラミビーフは自家製ならではですね。仕上げに燻製で香りづけしても美味しいのですが、今回はブランデーを重ね塗りして風味をつけました。mylist/26714792
投稿日:2012-02-19 07:47:06
長さ:00:05:32
PV:7016 コメ:256 マイリス:105
料理
パストラミビーフサンド
うじちゃ
ニコニコ料理祭
サンドウィッチ
肉料理
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テーマ「サンドウィッチ」
牛肉
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