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【フランス発祥？】エッグベネディクト【作ってみた】

エッグベネディクトを作りました。焼いたマフィンにベーコンとポーチドエッグをのせてオランデーズソースをかけるアメリカではポピュラーなレシピです。オランデーズソースは卵黄にバター（油）とレモン（酢）という組み合わせなのでマヨネーズに近い味わいのソースです。マクドのエッグマフィンではモルネーソースの替わりにチーズを使ってメニュー化してますね。ベーコンの替わりにハムやスモークサーモン、クラブケーキ等アレンジメニューも多彩です。mylist/26714792

投稿日：2011-10-30 08:49:01
長さ：00:01:41
PV:3430　 コメ:71　 マイリス：64

料理　エッグベネディクト　うじちゃ　たまご　卵料理　ベーコン　オランデーズソース　マフィン