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【エビ・イカ・タコ】海鮮のXO醤炒め【作ってみた】

海鮮のXO醤炒めを作りました。エビは殻を剥いて背わたをとり塩と片栗粉をまぶしてから洗って臭みと汚れをとり下味をつけ、イカとタコは適当な大きさに切って下味をつけます。油にさっと通してから炒めた野菜と合わせて炒め、XO醤を加えて味付けします。調味料はXO醤のみで作りましたが、ちょっと物足りなかったので、味見して塩コショウや醤油をひとさし加えてやってもよかったかもしれません。mylist/26714792

投稿日：2011-10-14 04:40:38
長さ：00:02:13
PV:2230　 コメ:59　 マイリス：29

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