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【ガスビル食堂】ムーサカ【作ってみた】
ムーサカを作りました。大阪のガスビル食堂という洋食店の名物料理ムーサカです。ギリシャ料理のムサカが原型のようですが、デミグラスで煮た牛肉に野菜やマッシュポテトをオーブンで焼いたものはビーフシチューの変形のようになってますね。実際のムーサカはパルメザンチースをかけて焼いてますが、パルメザンチーズをかけるのを失念してました。mylist/20646451
投稿日:2011-06-18 08:09:36
長さ:00:02:29
PV:2068 コメ:51 マイリス:24
料理
ムーサカ
うじちゃ
ガスビル食堂
大阪
ビーフシチュー
肉料理
圧力鍋
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