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三不粘の作り方！！！　　

本場『同和居』で作られた三不粘です！！こつは絶対作るたびに真新しい鉄鍋を用いて、弱火で5,6分ぐらいずっとお玉で攪拌し続け、ま植物油もすこしずつを加えるらしい。材料は至ってシンプルさ。卵黄、でんぷん、砂糖、ラードだけ。これが難しいなのだ！挑戦する人いない？その名の通り、皿にくっ付かない、箸にくっ付かない、歯にもくっ付かないであれば成功と言えるでしょう！

投稿日：2010-09-29 23:34:37
長さ：00:04:54
PV:2595　 コメ:120　 マイリス：50

料理　中華料理　三不粘　難しい　黄金色