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【今日の中華料理】萝卜丝饼【大根おやき】
ただ包むだけではない。材料:小麦粉、大根、ネギ、塩、胡椒、ゴマ油。主料:面粉 辅料:白萝卜、香葱 调料:盐、胡椒粉、香油 烹制方法:1、面粉中加少许盐,用凉水和面,醒发15分钟,再下剂子,搓成小长条形,刷上油放在盘子中醒发15分钟备用;2、将白萝卜擦成丝,用开水烫过后再过凉,挤干水分加入盐、胡椒粉、香油、香葱末拌匀,将醒好的剂子放在面板上,板子上刷层油,将面剂子擀开后慢慢拉长拉薄,放入萝卜丝卷起,包成饼,放入平锅中煎至两面金黄即可。特点:外酥里嫩,营养丰富。中国 中国語 日中友好 日中文化交流 中国語学習教材 謝謝翻訳大王 マイリストmylist/19370679
投稿日:2010-05-29 13:27:08
長さ:00:08:34
PV:578 コメ:188 マイリス:4
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翻訳ありがとう